Meine Heimat Mainfranken ist berühmt für Frankenwein. Im Schatten der Silvanerrebe gibt es allerdings viele kleine Brauereien, die es zu entdecken lohnt. Sei es die Traditionsbrauerei Düll in Krautheim, die Freitagsbrauerei in Seinsheim oder die Kommunbräu Unfinden: Jedes Bier hat seine eigene Geschichte.
Mit Konstantin Meisel habe ich alle Brauereien der Gegend um Würzburg besucht und ein Buch darüber geschrieben. Es ist im Buchverlag Peter Hellmund 2016 erschienen und vergriffen.
